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红豆拌花椰菜可抵抗癌症
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红豆拌花椰菜可抵抗癌症
花椰菜多指白菜花，西兰花多指绿菜花。研究发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺的功效，因此被称为“天赐的良药”和“穷人的医生”。长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌的发病几率。
菜花是含有类黄酮最多的食物
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浏览量:14|评论数:0|发表时间:2007-11-17
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高汤并非高营养 汤里营养不足一成
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高汤里营养不足一成
冬天很多家庭都会炖汤，鸡汤、羊肉汤、鱼汤等。很多人认为汤比肉更有营养，但北京市宣武区卫生监督所的专家却表示这是一个误解，其实肉汤的营养绝大多数还在肉里，连吃带喝是最好选择。
汤里营养不足一成
肉和其
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浏览量:7|评论数:0|发表时间:2007-11-17
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健康饮食四种平衡很重要--胃好恬愉
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“胃好恬愉”——进食前后的情绪平衡
进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行，与此相反则会危害脾胃。《素问·举痛论》中说：“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结。”很难设想，人们在气血紊乱的情
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浏览量:9|评论数:0|发表时间:2007-11-17
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健康饮食四种平衡很重要--食前忌动，食后忌静
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健康饮食四种平衡很重要
“食前忌动，食后忌静”——就餐前后动静平衡
就餐前后动与静的平衡同样很重要，因为人们每天饮食中所摄入的各种食物及营养与身体的热能消耗之间必须保持平衡。《论语·乡党》篇中说：“食不语，寝不言。”说明古人主
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浏览量:7|评论数:0|发表时间:2007-11-17
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健康饮食四种平衡很重要--食宜暖
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“食宜暖”——膳食的冷热平衡
“饮食者，热无灼灼，寒无沧沧”，指出了膳食的冷热平衡。“食宜暖”，生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气，微则为咳，甚则为泄。体虚胃寒的人，应少吃生冷食物，特别是在夏日更应慎重。民间也强调“饥时勿急，空
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浏览量:10|评论数:0|发表时间:2007-11-17
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健康饮食四种平衡很重要--杂食者，美食也
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饮食需四平衡：杂与精的平衡、膳食的冷热平衡 、就餐前后动静平衡、进食前后的情绪平衡。
“杂食者，美食也”——杂与精的平衡
人体需要的营养是多方面的。从人类的进化历史看，必须有众多来源的食物才能满足营养平衡的需要。日常膳食
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浏览量:9|评论数:0|发表时间:2007-11-17
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这些食物可以防治感冒
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这些食物可以防治感冒
越来越多的科研人员忠告人们采用最简便、最节省和最无副作用的方法对付感冒：用食物防治感冒。
研究人员发现，大蒜、生姜、干辣椒、柠檬、柑橘以及可以食用的花卉对医治感冒有很好的疗效，美国威斯康星大学的疾病预防专家
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浏览量:8|评论数:0|发表时间:2007-11-17
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韩国人每餐饭都吃海苔
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韩国人每餐饭都吃海苔
韩国人有多喜爱海苔，韩国专利厅最有发言权。据韩联社近日报道，在1995年，和海苔相关的专利只有2项，到2006年却跃升至127项。其中，“配方海苔”的专利增加最快，市场上出现了加入泡菜、桑叶、绿茶、大蒜、洋葱等成
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芝士蛋糕热量其实并不高
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芝士蛋糕热量其实并不高
其实，奶酪只是外观上类似黄油而已，在发酵过程中，实际上已经把脂肪分解成易于消化，吸收的极细微脂肪，因而极易转化为人体所需的能车而消耗掉，不会堆积在体内造成肥胖。
上周末，死党滨滨欧游列国归来，我很高兴地
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按照最佳的食物钟进食
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我们知道身体有生物钟，其实食物也有属于自己的“营养食物钟”。只要按照最佳的“食物钟”来进食，就能在充分享受美食的同时，吸收最多的营养。
早餐喝粥吃汤
早起 喝粥吃汤饺
早餐，喝一碗温暖的粥对胃来说是最好的呵护，最好再放入一
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