小的时候第一次“品尝”到咖啡是在二姨家里，一杯黑黑的东西摆在那里，惹得我们几个小孩子好奇得很。终于好不容易抢到一口，天啊，苦得我眼泪都出来了。后来直到高中，因为学习的熬夜迫切需要，我才和咖啡开始了正式结盟。渐渐地，就喜欢上了咖啡的味道，居然到了离不开的程度。
朋友们都知道我好咖啡，时常出差的时候碰到的咖啡就带回来给我。而我喝咖啡的要求也就越来越高，常常是挑三拣四的。但是我也有我的最爱，那就是极品蓝山。
第一次喝到蓝山咖啡是我的一个朋友从牙买加岛直接给我带回来的。听说，只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。其实这些我也明白，咖啡生长的海拔高度要适中才是最好的。在不同的海拔高度，由于空气湿度、雨量和光照量等因素的不同，造就的咖啡当然也就不同。而海拔1800米以上的蓝山区域种植出来的咖啡，刚刚好占据了所有这些良好条件，当然不愧为极品咖啡。
极品蓝山的品质的确不错，颗粒很大，很饱满。最主要的当然还是它的味道，它是我喝过的最浓郁的咖啡，十分的香醇味道实在让让人难忘，真的像着迷一般。在我喝完朋友带回来的蓝山之后，就开始自己到处找蓝山买来喝，因为喝蓝山咖啡实在是一种享受。每天繁忙的工作一停顿下来，好好的洗个澡之后，再喝上一杯热气腾腾的蓝山咖啡，蓝山的香醇让这一天的疲劳全都无影无踪了。
蓝山的口味有独特的水果味，特别的伊人，清爽甘甜而不乏咖啡独特的浓郁。蓝山的口味适中，酸辣度很平均，正好能突出咖啡的美味来，而有些咖啡会因为偏重于太酸或太辣而失去了品尝咖啡的美好享受。我已经从对咖啡的普遍热爱转成了对蓝山咖啡的情有独钟，我不得不承认蓝山咖啡的“咖啡大王”美誉绝非浪得虚名。
而且，蓝山咖啡有个独特的好处，让我对很多朋友都极力推荐它，那就是它的咖啡因含量特别低，还不到其他咖啡含量的一半，这就让它在保健方面比其他咖啡又胜出一筹。真真是做到了既健康又美味，我想不喜欢它都没理由。
咖啡已经完全融入了现代人的生活。如果说中国的茶是清闲时刻的一种品味，那么咖啡就是在忙里偷闲的刹那间，给你一刻心灵的宁静享受。蓝山咖啡让我在品尝咖啡的香醇同时，还能保持健康，实在难得。所以，所有喜欢咖啡的朋友们，喝过蓝山咖啡才知道什么叫好咖啡，所以，绝对不容错过。