这本菜谱的由来，说起来还真要感谢我们的外教。想当年，他布置了一篇作文就是写菜谱。这可难为坏了我这样对做菜一窍不通的人。无奈之下，只好去买一本菜谱，准备回来照着翻译。选来选去拿到了这本爱心家肴-清爽凉拌。之所以选择这本，我是觉得可能凉菜会相对好做一些。
这本菜谱里面附有大量图片，色彩很鲜艳。而且图中的各式菜肴看起来十分诱人，让我直流口水。想吃的欲望一旦有了，就更有动手的动力了。立刻仔细研究起菜谱来。
爱心家肴-清爽凉拌中的讲解十分详细，我这样从来没做过菜的人都能一看就明白，而且它把做菜的过程也用了很多图示来表明，所以很生动，就像真的有位厨艺精湛的师傅在旁边教你一样。
而且，在菜谱中描写的菜都是一些适合平时在家里做着吃的，很实用。比如干煨香菇、麻香海蜇、手撕白菜、鸭黄鸡卷和榨菜豆腐等等，都是我十分喜爱的菜。
越看这菜谱越觉得买得值得。不仅可以顺利完成教授的作业，还可以让自己以后亲手制作美味佳肴，这感觉真不错。而且制作过程十分简单，美味随叫随到。
朋友们，有兴趣买菜谱的话，一定要把这本爱心家肴-清爽凉拌买回家啊，的确很实用，请大家尝试一下吧。