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专家称部分天然色素存在保健作用
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提到有关入口食物的颜色，也许大家对几年前的“苏丹红”事件还心有余悸，许多人因此对色素完全否定，认为色素就是不好的、有害的、有毒的。
其实，将工业染料“苏丹红”与食品中普遍使用的食用色素等同起
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浏览量:77|评论数:0|发表时间:2007-11-19
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放化疗者吃金针菇可抑制肿瘤生长
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读者康先生来电说，最近他的母亲被查出患了鼻咽癌，每个星期都要几次去医院做放疗或化疗，吃饭胃口明显不如以前，听说放化疗者吃的食物有讲究，希望有关专家给一些指点。
据中医专家廖女士介绍，由于肿瘤
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浏览量:70|评论数:0|发表时间:2007-11-19
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每天应吃一次大豆制品可保护心脏
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一位美国著名心脏病专家说：“保护自己心脏，最重要的场所就是餐桌。在餐桌上，请注意以下两多、三少。”
一、新鲜蔬菜、大豆制品多吃 由于维生素、纤维素、优质蛋白等对心血管均有很好的保护作用，所以
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浏览量:66|评论数:0|发表时间:2007-11-19
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专家提醒鲜橘皮不宜泡茶泡酒
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本想用陈皮泡茶喝来清火，却喝得拉肚子。日前，迷惑不解的陈先生到湖北省中医院看病，原来自己错在“将鲜橘皮当成了陈皮”。
陈永康说，家里前几天买了很多橘子，听说陈皮泡水代茶饮能清热化痰，就将吃
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浏览量:80|评论数:1|发表时间:2007-11-19
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羊肉与南瓜同食易导致黄疸和脚气病
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在冬季里，羊肉备受青睐。其性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等。羊肉除了营养丰富外，还能防治阳痿、早泄、经少不孕、产后虚羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久
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浏览量:72|评论数:1|发表时间:2007-11-19
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