1 挑“顶”——加热面板是电磁炉最关键的组件，消费者对电磁炉的投诉很多就是集中于面板开缝，变形。

　　2 算“需”——热功率是电磁炉最主要的指标。功率越大，加热的速度和力度就越大，功率大的产品价格也会相应更高。
　　3 眼“观”——炉面的外观应该平滑细密。如果有凹凸倾斜都会影响热效率。将电磁炉翻过来加以摇晃，其风扇的扇页与轴，轴与轴承间应无缝隙，没有松动感，通电后，风扇的电机应该没有明显噪音和磨擦音，扇叶的转动应该平稳。 
　　4 实“测”——把配送的铁质锅具放在炉上打开开关后，锅具的底部应该在几秒钟内有热感，电磁炉工作时，除了正常的降温风扇的声音，炉内不应该有电流交流声。在电磁炉工作状态下移开锅具，或在炉面放置铁汤勺等不当加热物品，观察电磁炉是否在说明书描述的规定时间内自动报警或切断电源。